Miller-robot nace de la fusión entre dos pasiones, la ingeniería y la cocina, combinadas con la experiencia en desarrollo tecnológico para la industria alimentaria.

Tras 8 desarrollando tecnología de proceso y transferencia de calor para la industria alimentaria, se plantea el reto de llevar esta tecnología y conocimiento a las cocinas de los restaurantes. A través de este reto surge la idea de hacer un robot de cocina capaz de automatizar procesos y técnicas de cocina repetitivos, con el objetivo de solucionar u ofrecer una ayuda ante el actual problema de falta y gran rotación de personal cualificado en las cocinas. Todo esto aumentando el control y la repetitividad con precisión de los procesos a automatizar mediante el robot.

Nos dimos cuenta que llevarnos el eje de tracción del robot al plano horizontal nos abría un nuevo mundo para automatizar procesos, esto combinado con la posibilidad de cambiar los accesorios del interior del recipiente convierte al robot en una herramienta de gran utilidad y versatilidad para dar soluciones en el día a día de una cocina.